蔵人尚子の奮闘記

伝統受け継ぐ蔵元の長女として酒造りの世界に飛び込みました。蔵人見習い3年目、旨い酒を醸すべく奮闘中!

2008.05.08(Thu)

やばいよ、八丈島!!!

半年振りの連休…と言うことで、3日〜6日にかけて、
八丈島
へ行ってまいりました。

目的は…もちろん…ダイビングぅでございます。


なんと言っても、今回はかなりラッキーなダイブツアーでした
まだまだかなりテンション上がりまくりなんですが…。


まずは、2日の飛行機も4日の飛行機も欠航だったこと。
GW後半戦では3日の飛行機でしか八丈入りできなかったんですね〜。
来られなかったダイバーの方々と、
その分の収入が減ってしまったショップの皆さんには申し訳ありませんが、
私たちとしてみれば、お客さんの少ない状態で、
しかもかなりコンディションがいい状態で潜らせていただいたので、
本当にラッキーとしかいいようがありませぬ。


しかもしかも、八丈きってのダイブポイント、『ナズマド』に連日は入れたこと。
潮の流れが変わりやすく、なかなか入ることの出来ないポイントらしいのですが、
3日間11ダイブのうち、7ダイブは『ナズマド』に入れたってのも、
かなりラッキーとのこと

このポイントはビーチエントリーなのですが、
ユウゼン玉は見れるは、ハンマーアタックはできるは、
小物ちゃんたちは多いわ、私の大好きなウミウシも多いわで、
かなり最高のポイントです。

連続して同じポイントに入っても飽きないってのは、
なかなかないんじゃないかな〜って思います。

すいません、海の中へはカメラを持ち込まない主義なので、
写真は一切ありません。

カメラを持って入れば、綺麗な魚たちも映像として残るのかもしれませんが、
海の中にいる時に、ファインダーばかりのぞいてしまい、
実際に目に焼き付けることが出来なくなるのが怖くて、
カメラは持たないことに決めているのです。


更に更に、ラッキーだったのは選んだショップが最高だったこと。

今回は予約の日数も少なかったので、
八丈島へ行くことを決めてから、ショップを選ぶに当っては全く吟味せず。
ネットで調べて、飛行機と宿が空いていたので即予約…的な。

なのにも関わらず、そこのイントラさんお二人がかなりの海好きで。

欠航もあいまって、かなり丁寧にガイドしていただき、
私のマニアックなリクエストにも応えていただいちゃったりで。


何から何まで、本当に最高の島でした!!!!!!!!!!!!


意外に、木曽から東京へ行く時間と同じくらいで、
東京からは八丈島へ行けてしまうくらい近いところなのです。

まぁ、飛行機は欠航の確立がかなり高いので、
そのリスクを抱えての旅行にはなってしまいますが。

でも3日間お休みが取れれば、
船を使ってでもまるまる3日間満喫してくることが出来るんですよ!!!

完全に八丈島のとりこになってしまいました



◇◇◇あれ???なわとびは????????◇◇◇
◇◇◇海中でかなり体力を使ってきたので…言い訳にならないか。◇◇◇
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  1. 2008/05/08(木) 20:38:37|
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2008.05.01(Thu)

5日目!!!

おいおい
やっぱり3日坊主じゃん

…と思われていそうですが……。

昨日はなんだか身体が軽く、
『連続とび200回×2セット』デキマシタ

さすがに200回連続とぶと、軽く汗ばんできます。
きっと、こんな程度じゃあまり意味を成していないのかもしれませんが、
無理なく継続できる量をこなしつつ、
回数を増やしていけたらな〜って思います。

学生時代を思い出すな〜

筋トレでも走りこみでも、かなり限界まで頑張った記憶が…。
そのお陰で、当時は太股もかなりがっしりしていたし、
今の様に少しの作業でも身体がダル重くなることはありませんでした。

と言うか、基本的に疲れなかった気がします。

若さ
と言ってしまえばそれまでですが、
世界のアスリートたちは25歳からでも30歳からでも、
また新たな記録に挑戦しようと頑張っている人たちがたくさんいます。

年齢的に体力の限界とかってよく言うけれど、
それはきっと精神力の限界のことを指すのかなって思います。

私はアスリートではないけれど、
自分が取り組むべきことに対しては
年齢とか経験とかには関係なく、
精神力的にどんどん限界を跳ね上げていきたいと思います。

北島康介にとって『限界』はないそうです。
限界がないからこそ、どんどん上を目指していけるのだと、
自分の目指すべきものは常に上にあるのだと、
そんなことを言っていた気がします。

どんなことであれ、自分に自信のある人はかっこいい。

私の眼差しはどう見えているんだろう…。




◇◇◇本日は連続とび100回のみです(^_^;)◇◇◇
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  1. 2008/05/01(木) 23:59:13|
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2008.04.30(Wed)

4日目は???

さて、blogを更新し終えて、
本日の仕事は終了としたいと思います。

と言うわけで…こんな時間になってしまいましたが、
まだまだ目も冴えていることだし、
お風呂入る前にこれからちょっくら飛んでみたいと思います。

またまたこんな時間になわとびっつーのも健康に悪いような…。

なぜ、ふつーの時間にできんのだ。



◇◇◇これってやっぱり2日坊主???◇◇◇
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  1. 2008/04/30(水) 23:53:36|
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2008.04.30(Wed)

草津へGO!!!

昨日は会社もお休み、天気も良好と言うことで、
草津まで友人を訪ねに行ってきました

大学の同級生なのですが、卒業後すぐに山形の酒蔵へ修行に出て、
その後自分の蔵に帰ってきてからは杜氏として活躍しているのです。

草津なんて、すっごく遠いと思っていたのですが、
地図を見たら意外と行けそうだな〜と思って、
連絡もせずにドライブがてら出発してみました。


約3時間走って草津に到着。

電話をしてみると、蔵にいるとのこと。

お昼ごはんを食べながら、色んな話を聞かせてもらいました。

うちの蔵では当たり前のことも、他の蔵の話を聞いてみると
全く違うことをしていたり、思いもよらない方法があったりと、
お話を聞けることは本当に勉強になります。

酒造りの技術的な面もそうですが、
経営的な面においても、同級生ながらも大先輩だなって。

やはり、自ら考え、実行し、失敗も成功も経験している彼の言葉には、
重みや説得力と言うものを感じました。


うちの蔵(私)の場合、まだまだ自分の目標をどこに据えるべきか、
明確に言葉にすることができません。

どんなタイプのお酒を造りたいのかだけではなく、売り方においても。

もちろん、漠然とした目標は持っています。
これまでのうちの酒質や売り方を180度変えるようなことも考えていません。

なぜ漠然としか持てていないのかと言えば、
今はうちの蔵のやり方において改善すべき点を山ほど発見してしまったからなのです。

同じやり方をしていても、それらを改善するだけで、
酒質は遥かに良くなると思うのです。

もちろんそれは、全くの別物になるのではなく、
今ある酒がより研鑽されるといったニュアンスです。

まず、目先の目標として『改善点をしっかり洗い出し、確実に改善していくこと』なのです。

その結果を見てからでも、大きく見据えるのは遅くないのかなと。
すっごくのんびりに聞こえるかもしれませんが、
実際にやってみないとわからないことって、たくさんあるんですよね。

今季の造りにおいても、今季これだけは実行したいっ!!!と考えていたことは、
概ね実行できたように思います。

で、その結果から新たな目標も見出されてきたし、
自分自身の考えにも大きく影響を与えたように思います。

この業界に入って一年目の年に、ある蔵の社長さんがおっしゃっていました。
『僕は帰ってから3年間は一切口を出さずに自分の蔵のやり方を見た。』
『4年目からは3年間に洗い出した改善点を元に、徹底的に改革した。』

3年は待てないな〜とその時直感的に思いましたが、
今の私はその3年目。

プチ改革は色々としてきたものの、大きな改革はまだ何も。
どこへ向かっていくべきなのかもつかめていないうちに改革したって、
無駄に失敗するだけだと思うのです。

失敗しても向かっている方向だけはぶれないような、
自分の中でしっかりとしたが見えてきたとき、
大きく改革をしていくべきなのかなと感じます。

今はなんだか自分の目指すべき方向が見えずにうろうろとしている感じですが、
造りのないこの春〜秋にかけて、きっとその答えが見えるはず。

来季の造りは今年以上におもしろいものになるなって、
自分自身への期待です。


草津まで足を伸ばして、本当に収穫の大きな休日になりました。


帰りは、先日開通したばかりの『志賀高原−草津ライン』を通ってきました。
あんなに絶景だとは思ってもいなかったので、
運転しながらかなりよそ見をしてしまったかもです。

道はそんなに広くないし、車を停めるスペースもあまりなく、
せっかくの景色も写真におさめることができず残念でしたが…。





◇◇◇運転し疲れて昨日はなわとびお休みしてしった…◇◇◇
◇◇◇二日坊主かよ(-_-;)◇◇◇
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  1. 2008/04/30(水) 23:39:08|
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2008.04.28(Mon)

なわとび二日目、ルン♪

お酒の話題がトンと出てこない今日この頃ですが、
3日目まではなわとびの話題にもお付き合い下さい

本日2日目にして、夕方仕事終わりに実行するはずだったなわとびのこと、
すっかり
忘れておりました

プチGWということもあり、夕食は家族で近所の焼肉やさんへ。

お腹いっぱいたらふく食べてきて、
自分の部屋に掛けてあるなわとびの存在が…ふと目に…。

重たいお腹を持って、なんとか本日も実行しましたのでした。とさ。

『前方連続とび100回×3セット』

難なく???クリアです


てさ、たらふく食べて呑んだ後になわとびって…。
かえって身体に悪そうじゃないですか?????????


◇◇◇普通酒の熱燗も久しぶりに呑むと美味いものです◇◇◇
◇◇◇普通酒についても、また後日書きますね◇◇◇
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  1. 2008/04/28(月) 21:01:29|
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