4日目は???
さて、blogを更新し終えて、本日の仕事は終了としたいと思います。
と言うわけで…こんな時間になってしまいましたが、
まだまだ目も冴えていることだし、
お風呂入る前にこれからちょっくら飛んでみたいと思います。
またまたこんな時間になわとびっつーのも健康に悪いような…。
なぜ、ふつーの時間にできんのだ。
◇◇◇これってやっぱり2日坊主???◇◇◇
◇◇◇(((((人気blogランキング)))))参加中です!!! ◇◇◇
2008.04.30(Wed)
本日の仕事は終了としたいと思います。
と言うわけで…こんな時間になってしまいましたが、
まだまだ目も冴えていることだし、
お風呂入る前にこれからちょっくら飛んでみたいと思います。
またまたこんな時間になわとびっつーのも健康に悪いような…。
なぜ、ふつーの時間にできんのだ。
◇◇◇これってやっぱり2日坊主???◇◇◇
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本日の仕事は終了としたいと思います。
と言うわけで…こんな時間になってしまいましたが、
まだまだ目も冴えていることだし、
お風呂入る前にこれからちょっくら飛んでみたいと思います。
またまたこんな時間になわとびっつーのも健康に悪いような…。
なぜ、ふつーの時間にできんのだ。
◇◇◇これってやっぱり2日坊主???◇◇◇
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2008.04.30(Wed)
と言うことで、
草津まで友人を訪ねに
行ってきました
大学の同級生なのですが、卒業後すぐに山形の酒蔵へ修行に出て、
その後自分の蔵に帰ってきてからは杜氏として活躍しているのです。
草津なんて、すっごく遠いと思っていたのですが、
地図を見たら意外と行けそうだな〜と思って、
連絡もせずにドライブがてら出発してみました。
約3時間走って草津に到着。
電話をしてみると、蔵にいるとのこと。
お昼ごはんを食べながら、色んな話を聞かせてもらいました。
うちの蔵では当たり前のことも、他の蔵の話を聞いてみると
全く違うことをしていたり、思いもよらない方法があったりと、
お話を聞けることは本当に勉強になります。
酒造りの技術的な面もそうですが、
経営的な面においても、同級生ながらも大先輩だなって。
やはり、自ら考え、実行し、失敗も成功も経験している彼の言葉には、
重みや説得力と言うものを感じました。
うちの蔵（私）の場合、まだまだ自分の目標をどこに据えるべきか、
明確に言葉にすることができません。
どんなタイプのお酒を造りたいのかだけではなく、売り方においても。
もちろん、漠然とした目標は持っています。
これまでのうちの酒質や売り方を180度変えるようなことも考えていません。
なぜ漠然としか持てていないのかと言えば、
今はうちの蔵のやり方において改善すべき点を山ほど発見してしまったからなのです。
同じやり方をしていても、それらを改善するだけで、
酒質は遥かに良くなると思うのです。
もちろんそれは、全くの別物になるのではなく、
今ある酒がより研鑽されるといったニュアンスです。
まず、目先の目標として『改善点をしっかり洗い出し、確実に改善していくこと』なのです。
その結果を見てからでも、大きく見据えるのは遅くないのかなと。
すっごくのんびりに聞こえるかもしれませんが、
実際にやってみないとわからないことって、たくさんあるんですよね。
今季の造りにおいても、今季これだけは実行したいっ!!!と考えていたことは、
概ね実行できたように思います。
で、その結果から新たな目標も見出されてきたし、
自分自身の考えにも大きく影響を与えたように思います。
この業界に入って一年目の年に、ある蔵の社長さんがおっしゃっていました。
『僕は帰ってから3年間は一切口を出さずに自分の蔵のやり方を見た。』
『4年目からは3年間に洗い出した改善点を元に、徹底的に改革した。』
3年は待てないな〜とその時直感的に思いましたが、
今の私はその3年目。
プチ改革は色々としてきたものの、大きな改革はまだ何も。
どこへ向かっていくべきなのかもつかめていないうちに改革したって、
無駄に失敗するだけだと思うのです。
失敗しても向かっている方向だけはぶれないような、
自分の中でしっかりとした軸が見えてきたとき、
大きく改革をしていくべきなのかなと感じます。
今はなんだか自分の目指すべき方向が見えずにうろうろとしている感じですが、
造りのないこの春〜秋にかけて、きっとその答えが見えるはず。
来季の造りは今年以上におもしろいものになるなって、
自分自身への期待大です。
草津まで足を伸ばして、本当に収穫の大きな休日になりました。
帰りは、先日開通したばかりの『志賀高原−草津ライン』を通ってきました。
あんなに絶景だとは思ってもいなかったので、
運転しながらかなりよそ見をしてしまったかもです。
道はそんなに広くないし、車を停めるスペースもあまりなく、
せっかくの景色も写真におさめることができず残念でしたが…。
◇◇◇運転し疲れて昨日はなわとびお休みしてしった…◇◇◇
◇◇◇二日坊主かよ(-_-;)◇◇◇
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草津へGO!!!
昨日は会社もお休み、天気も良好と言うことで、
草津まで友人を訪ねに
行ってきました
大学の同級生なのですが、卒業後すぐに山形の酒蔵へ修行に出て、
その後自分の蔵に帰ってきてからは杜氏として活躍しているのです。
草津なんて、すっごく遠いと思っていたのですが、
地図を見たら意外と行けそうだな〜と思って、
連絡もせずにドライブがてら出発してみました。
約3時間走って草津に到着。
電話をしてみると、蔵にいるとのこと。
お昼ごはんを食べながら、色んな話を聞かせてもらいました。
うちの蔵では当たり前のことも、他の蔵の話を聞いてみると
全く違うことをしていたり、思いもよらない方法があったりと、
お話を聞けることは本当に勉強になります。
酒造りの技術的な面もそうですが、
経営的な面においても、同級生ながらも大先輩だなって。
やはり、自ら考え、実行し、失敗も成功も経験している彼の言葉には、
重みや説得力と言うものを感じました。
うちの蔵（私）の場合、まだまだ自分の目標をどこに据えるべきか、
明確に言葉にすることができません。
どんなタイプのお酒を造りたいのかだけではなく、売り方においても。
もちろん、漠然とした目標は持っています。
これまでのうちの酒質や売り方を180度変えるようなことも考えていません。
なぜ漠然としか持てていないのかと言えば、
今はうちの蔵のやり方において改善すべき点を山ほど発見してしまったからなのです。
同じやり方をしていても、それらを改善するだけで、
酒質は遥かに良くなると思うのです。
もちろんそれは、全くの別物になるのではなく、
今ある酒がより研鑽されるといったニュアンスです。
まず、目先の目標として『改善点をしっかり洗い出し、確実に改善していくこと』なのです。
その結果を見てからでも、大きく見据えるのは遅くないのかなと。
すっごくのんびりに聞こえるかもしれませんが、
実際にやってみないとわからないことって、たくさんあるんですよね。
今季の造りにおいても、今季これだけは実行したいっ!!!と考えていたことは、
概ね実行できたように思います。
で、その結果から新たな目標も見出されてきたし、
自分自身の考えにも大きく影響を与えたように思います。
この業界に入って一年目の年に、ある蔵の社長さんがおっしゃっていました。
『僕は帰ってから3年間は一切口を出さずに自分の蔵のやり方を見た。』
『4年目からは3年間に洗い出した改善点を元に、徹底的に改革した。』
3年は待てないな〜とその時直感的に思いましたが、
今の私はその3年目。
プチ改革は色々としてきたものの、大きな改革はまだ何も。
どこへ向かっていくべきなのかもつかめていないうちに改革したって、
無駄に失敗するだけだと思うのです。
失敗しても向かっている方向だけはぶれないような、
自分の中でしっかりとした軸が見えてきたとき、
大きく改革をしていくべきなのかなと感じます。
今はなんだか自分の目指すべき方向が見えずにうろうろとしている感じですが、
造りのないこの春〜秋にかけて、きっとその答えが見えるはず。
来季の造りは今年以上におもしろいものになるなって、
自分自身への期待大です。
草津まで足を伸ばして、本当に収穫の大きな休日になりました。
帰りは、先日開通したばかりの『志賀高原−草津ライン』を通ってきました。
あんなに絶景だとは思ってもいなかったので、
運転しながらかなりよそ見をしてしまったかもです。
道はそんなに広くないし、車を停めるスペースもあまりなく、
せっかくの景色も写真におさめることができず残念でしたが…。
◇◇◇運転し疲れて昨日はなわとびお休みしてしった…◇◇◇
◇◇◇二日坊主かよ(-_-;)◇◇◇
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2008.04.28(Mon)
３日目まではなわとびの話題にもお付き合い下さい
本日２日目にして、夕方仕事終わりに実行するはずだったなわとびのこと、
すっかり忘れておりました
プチGWということもあり、夕食は家族で近所の焼肉やさんへ。
お腹いっぱいたらふく食べてきて、
自分の部屋に掛けてあるなわとびの存在が…ふと目に…。
重たいお腹を持って、なんとか本日も実行しましたのでした。とさ。
『前方連続とび100回×3セット』
難なく???クリアです
てさ、たらふく食べて呑んだ後になわとびって…。
かえって身体に悪そうじゃないですか?????????
◇◇◇普通酒の熱燗も久しぶりに呑むと美味いものです◇◇◇
◇◇◇普通酒についても、また後日書きますね◇◇◇
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なわとび二日目、ﾙﾝ♪
お酒の話題がトンと出てこない今日この頃ですが、３日目まではなわとびの話題にもお付き合い下さい
本日２日目にして、夕方仕事終わりに実行するはずだったなわとびのこと、
すっかり忘れておりました
プチGWということもあり、夕食は家族で近所の焼肉やさんへ。
お腹いっぱいたらふく食べてきて、
自分の部屋に掛けてあるなわとびの存在が…ふと目に…。
重たいお腹を持って、なんとか本日も実行しましたのでした。とさ。
『前方連続とび100回×3セット』
難なく???クリアです
てさ、たらふく食べて呑んだ後になわとびって…。
かえって身体に悪そうじゃないですか?????????
◇◇◇普通酒の熱燗も久しぶりに呑むと美味いものです◇◇◇
◇◇◇普通酒についても、また後日書きますね◇◇◇
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2008.04.27(Sun)
有言実行っ!!!
酒造りをしていると、腕はムキムキ
なのに、
どうも下半身が衰弱してきているのを実感…。
ラクロス現役だったとき、あんなにグランド中走り回ってたのが嘘のよう。
いまでは少し重たいものを持っての階段の上り下りさえも、ぜぇはぁ
確かになぁ、運動らしき運動してないもんな
体脂肪率も上がってきたし、体重も増えてきたし、
全体的に身体の動きがオ・モ・タ・イ・・。
と、言うわけでっ!!!
なわとびえくささ〜〜〜〜〜〜〜ぃずっ決行ﾃﾞｽ。
自分に鞭打つ為にも、有言無実行にならないためにも、
ここで私のなわとび記録を公表していきたいと思いますっ!!!
と、さっそく、本日は…。
お酒を飲んだ後に思いついたと言うこともあり、
『前方連続とび100回×２セット』ﾃﾞｽ。
もっと飛ぼうと思いましたが、足がもつれて連続とびできませんでした
自分が思っている以上に体力は衰えているのですね…。
明日の目標は
『前方連続とび100回×３セット』
無理なく増やしていこうと思います。
◇◇◇なわとびを日課にするぞっ!!!◇◇◇
◇◇◇(((((人気blogランキング)))))参加中です!!! ◇◇◇
三日坊主だなんて言わせないっ!!!
『ただの思いつき…』なんてことにならないように、有言実行っ!!!
酒造りをしていると、腕はムキムキ
なのに、
どうも下半身が衰弱してきているのを実感…。
ラクロス現役だったとき、あんなにグランド中走り回ってたのが嘘のよう。
いまでは少し重たいものを持っての階段の上り下りさえも、ぜぇはぁ
確かになぁ、運動らしき運動してないもんな
体脂肪率も上がってきたし、体重も増えてきたし、
全体的に身体の動きがオ・モ・タ・イ・・。
と、言うわけでっ!!!
なわとびえくささ〜〜〜〜〜〜〜ぃずっ決行ﾃﾞｽ。
自分に鞭打つ為にも、有言無実行にならないためにも、
ここで私のなわとび記録を公表していきたいと思いますっ!!!
と、さっそく、本日は…。
お酒を飲んだ後に思いついたと言うこともあり、
『前方連続とび100回×２セット』ﾃﾞｽ。
もっと飛ぼうと思いましたが、足がもつれて連続とびできませんでした
自分が思っている以上に体力は衰えているのですね…。
明日の目標は
『前方連続とび100回×３セット』
無理なく増やしていこうと思います。
◇◇◇なわとびを日課にするぞっ!!!◇◇◇
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2008.04.26(Sat)
blogの更新が随分と滞ってしまいました
申し訳ございません
何が忙しいのかよくわからないけれど、
なんか忙しいんですね
若干頭の中がプチパニック状態で、ひとりあたふたしております。
とても嬉しいことに４月になると一気にイベントや試飲会が増え、
こんな私でも色々な会に参加させていただけるのは
本当にありがたいことだな〜って感じます。
また、今週の水曜日で蔵人さんたちは皆小谷村へ帰りました
残された片づけを通いの蔵人さんと共にひたすらこなした今週。
蔵人さんたちがいる間に、火入れやヤブタの解体など、
人数が必要なことは全て終わらせましたが、
ひとりでコツコツと洗うだけの片付けなどはどうしても後回し。
片付けられずに目には入ってくる麹の箱の山とか、ヤブタの袋とか、
手が回らずに見て見ぬ振りをしていたものたちも、
今週後半の二日間で片付け始められ、ようやく先が見えてきた感じです。
焦らずにゆっくりと片付ければいいのですが、
またイベントごとや会議等で外出しなくてはならないと、
集中して出来なくなってしまうので、
時間のあるうちに片付けてしまいたいってどうしても思うのですね。
でもでも、そんな時に限って機械が壊れたりして修理しなくてはだったり、
片付ける前に作り直してしまいたい道具が出てきたり、
色んなことが蔵のあちらこちらでやりかけになっているのが現状です。
そうは言っても、蔵が静かになって寂しい反面、
ようやくホッと一息つけて全身の力が抜けた感も…。
今日は半年振りの土曜日の休日です。
でも今日は土曜日だけども日曜大工の予定です。
出麹した麹箱を置く台を少し修理しなくてはなりません。
酒造りを始めたら、どうやら大工仕事まで出来るようになりました
色んな工具も案外使えるんですよ
◇◇◇気づけば二の腕は筋肉マン!!!◇◇◇
◇◇◇(((((人気blogランキング)))))参加中です!!! ◇◇◇
またまたご無沙汰です。
気づけば４月もあと数日。blogの更新が随分と滞ってしまいました
申し訳ございません
何が忙しいのかよくわからないけれど、
なんか忙しいんですね
若干頭の中がプチパニック状態で、ひとりあたふたしております。
とても嬉しいことに４月になると一気にイベントや試飲会が増え、
こんな私でも色々な会に参加させていただけるのは
本当にありがたいことだな〜って感じます。
また、今週の水曜日で蔵人さんたちは皆小谷村へ帰りました
残された片づけを通いの蔵人さんと共にひたすらこなした今週。
蔵人さんたちがいる間に、火入れやヤブタの解体など、
人数が必要なことは全て終わらせましたが、
ひとりでコツコツと洗うだけの片付けなどはどうしても後回し。
片付けられずに目には入ってくる麹の箱の山とか、ヤブタの袋とか、
手が回らずに見て見ぬ振りをしていたものたちも、
今週後半の二日間で片付け始められ、ようやく先が見えてきた感じです。
焦らずにゆっくりと片付ければいいのですが、
またイベントごとや会議等で外出しなくてはならないと、
集中して出来なくなってしまうので、
時間のあるうちに片付けてしまいたいってどうしても思うのですね。
でもでも、そんな時に限って機械が壊れたりして修理しなくてはだったり、
片付ける前に作り直してしまいたい道具が出てきたり、
色んなことが蔵のあちらこちらでやりかけになっているのが現状です。
そうは言っても、蔵が静かになって寂しい反面、
ようやくホッと一息つけて全身の力が抜けた感も…。
今日は半年振りの土曜日の休日です。
でも今日は土曜日だけども日曜大工の予定です。
出麹した麹箱を置く台を少し修理しなくてはなりません。
酒造りを始めたら、どうやら大工仕事まで出来るようになりました
色んな工具も案外使えるんですよ
◇◇◇気づけば二の腕は筋肉マン!!!◇◇◇
◇◇◇(((((人気blogランキング)))))参加中です!!! ◇◇◇
